Resep Kue Nastar + keju

Bentar lagi Lebarankan...

berarti bakal kumpul dengan sahabat dan keluarga besar...
tentunya perlu ada cemilan dong...
kali ini saya berbagi resep cemilan & sudah buktiin sendiri :

Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Lembut
kue nastar ini wajib disajikan sebagai hidangan kue kering lebaran untuk hari raya nanti ya sob...
makanya cobalah berkreasi dengan karya sendiri...

Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial

Bahan utama kue nastar keju:

200 gram Mentega

2 butir kuning Telur

50 gram Gula halus

350 gram Tepung terigu

1 sdm Tepung maizena

1 sdm Susu bubuk full cream

1/4 sdt Vanili bubuk

Bahan Isi kue nastar keju :

Selai nanas beli jadi, atau

1 buah Nanas, parut halus

125 gram Gula pasir

5 butir Cengkeh

3 cm atau ruas jari Kayu manis

Bahan Olesan kue nastar keju :

1 butir kuning Telur 1 butir

1 sdm air

Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar

Cara Membuat selai nanas :

1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan api kecil.

2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.

Cara Membuat kue nastar keju :

1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.

2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan aduk sampai rata.

3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.

4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak.

5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.

6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.

7. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam stoples kedap udara.